初ふぐ鍋!

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こ~んなに時間がたっているのに一番乗り!(笑)
2月8日。
ikukoさんtomさん、じゃんさんとtomさんのお宅で私にとっては人生初のふぐ鍋を食べてきました。






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スタートは1時。
前日(この前の記事参照)夜更かしを通り越して明け方まで遊んでしまった私…。
起きたのは12時半…
オーマイガー!!!Σ(||゚Д゚)ヒィ~!!
本当はこの日、早起きしてブレッソンを見てから行く予定だったのですが、そんなの夢のまた夢。

ダッシュで支度するものの到着は3時前に…みなさん…お待たせして本当に申し訳ないです…

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私が何もせずとも、作業台のひろ~いtom邸では、お料理上手なマダムたちが着々と準備をしてくれていました。
中でもikukoさんの包丁捌きは流石としか言いようがないです。

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え~…私はtomさんのお家にあったビールを1人飲みながらぼんやり着々と準備が進む様を眺めておりました…
いいご身分だな、オマエさん( ´゚д゚`)!!
だってかえって邪魔になるし…

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で、これがその人生初のふぐ鍋!
ikukoさんが築地の魚河岸から手に入れた素晴らしい品!!
ビバ!ビバふぐ鍋(*゜∀゜)=3!!

その他白子もあり~の、巨大なホタテがあり~の、tomさん特製マメサラダに、手作りのスイートチリが絶品の春巻き、煮玉子、ふぐの皮を和えたものなどなど・・・
あぁ…私は夢をみているのだろうか?

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そして今日のはじめてその2。
ウニ。
ウニは何度かチャレンジして食べたことあるのですが、正直嫌いだったのです。
が、これはものすごく美味しかった!!生まれて初めてウニを美味しいと思いました。
yukieもビックリ「バビョーン!∑(・ω・ノ)ノ」状態です。

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ふぐ鍋は淡白かと思っていたけど味がしっかりしていて美味しかった~!
一緒に入っていたゆずポン酢がとってもマッチしていて、た~っぷりと乗せたあさつきがまた贅沢感を高めます。
何よりこのお雑炊!出汁がガッツリ出ているので美味しいこと美味しいこと。
もう苦しい…という限界まで食べました。

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とはいえデザートは別バラ☆
休憩を入れてみんなでお話をした後は、じゃんさんが買ってきてくれたエーグル・ドゥースの焼き菓子(メープルとキャラメル)と、tomさん特製パンナコッタを。
焼き菓子は上品な味だったしパンナコッタも滑らかで美味しかった…♡

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あっという間に時間は過ぎ、帰りにはこんな素敵なレイのお土産を!
すっごく嬉しかった!!
本当に生のお花で作ってある~!!
tomさんありがとう!

残念ながら電車が止まってこられなかったyasurakoさんの分と残った材料を帰りにお土産分として分配。
家に帰ってからもう一度ふぐ鍋をチンパムに食べさせてあげました(ついでも私もちょっといただいたりして)。

普段は滅多にお目にかかれないような品々を堪能した贅沢な一日。
tomさん、ikukoさん、じゃんさん、ありがとうございました!

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追伸
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この日ちょっと話題に上ったのが「毛占い」。
なんかね、色々タイプがあるんですよ!

http://omaru.cside.tv/pc/okeke.html
こっちだと鼻毛でした。

http://shiro-kuro.tv/judge/ke/
こっちだと眉毛。
あ、ケツ毛と相性が悪いって書いてある~!!(涙)
ヘソ毛と相性が良いようです。

全然ちゃうやん!!(#`Д´)ノノ┻┻;:'、・゙
by yukie174 | 2010-02-24 02:33 | Food


クッキーになった2匹


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