7月4日:クロアチア料理「Dobro」

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久しぶりに熱を出して約半日ダウンしてました。

7月4日に行ったクロアチア料理のお店です。
「Dobro=ドブロ」と言います。珍しいでしょう?

なぜクロアチアか?
それは私がクロアチアへ行きたくって仕方かなったからです!!!

今私の中で行きたい国(=世界ふれあい街歩きで影響を受けた国)
①クロアチア
②マルタ共和国
③アマルフィ(&南イタリア全般)
なのですが、じたばた騒いでも行けるもんじゃないからとりあえず料理だけでもってことで行ってきました(笑)




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入口にクロアチアの旗。
イラストがキュート!!

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店内はほの暗く、雰囲気があります。
階段を降りた半地下でお食事。中世の建物見たいな雰囲気です。

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お料理は…
一番大きな画像
・サルマ: 3週間塩漬けにしてから作る一度は食べたい伝統のロールキャベツ

左上から
・前菜
・シュトゥルクリ:自家製パスタ生地でくるんだフレッシュチーズをパプリカクリームソースで
・牛ホホ肉のワイン煮
・デザート

サルマは結構驚きの味でした。しょっぱいロールキャベツ。美味しいです。
シュトゥルクリは…あんまり味がしなかったなぁ(笑)量が少ないくてびっくり。
牛ホホ肉のワイン煮が最高に美味しかったけれど、総合してお値段と料理の量のバランスが悪すぎる気がしました。パンのお変わりもできないし全然足りなかった…
コースとかならまた違ったのでしょうかねぇ?

いつか本当に行ってみたいクロアチア。
とりあえずはお料理が食べられて満足です!
by yukie174 | 2010-10-02 00:37 | Food


クッキーになった2匹


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