9月1日:勝沼にぃ~、ワインづくりを~手伝いにぃ~…行ったぁ~

※タイトルは某ウ○○ン的に読んでください
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これはまだ暑い日が続きに続いていた9月初めのことです。

こちらこちらが参加している、山梨・勝沼のクラブロシナンテスさんが主催されている「ワイン仕込み共同オーナー」のお手伝いに、私も参加させていただきました。
嬉しい、ずっと行ってみたかったの。
自分でワインを作る手伝いができるなんて、素晴らしい経験だと思うんだよね!



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山梨、盆地なので猛烈に暑いだろうと完全なる暑さ対策をして出発したのですが
ちょっと雨も降りそうなこの日は涼やか~~~な一日。
雨女yukieと晴れ女ikukoの相殺効果でしょうか?暑くも寒くもなく素晴らしいお天気!

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駅を降りれば周りは一面のブドウ畑。
青々と生い茂った畑に、華麗な葡萄の粒がきらりとぶら下がっています。

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なんかいいな~~。
空気が美味しい!
山梨、今まで車でしか行ったことなかったんだけど、電車の旅も楽しくて新鮮でした。
そして案外近くてびっくり。行きやすいね。

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今回はこの工場内でお手伝いするようです。
(畑の様子を見に行くのは間に合わなかったの)

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じゃじゃーん。
今回はこのブドウちゃん達をワインへと発酵させるために「良いブドウ」と「悪いブドウ」に選別するのです!
品種は・・・忘れました! (。-`ω´-)キッパリ!!
剪定芽かきはお手伝いできなかったけれど、心をこめて選別させていただくわ!

黙々と、粛々と、ノリノリで選別する乙女たち。
選別したブドウは巨大タンクの中にそ~れ!

しかし、30分もすると飽きちゃうのよね~~~・・・
口は動けど手は動かず(笑)頑張れ!乙女たち!!

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これはそうやって発酵したワインを濾した後残ったブドウの皮&種。
いい香りがするんだ~これが。
何か良い使い道がないか検討中なんですって。

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そして労働のあとのお待ちかねの食事。
主催者さん側が用意して下さったパスタとサラダだけでは私たちの食欲は収まらないため
各自持ち寄りで用意しました。
どれもワインと合って美味しい~!

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ワインづくりって本当に大変な作業なのね。
だからできた時の喜びもきっとひとしおなんだよね。
ということで今さら感がありますが、私もオーナーの1人になってきました!

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帰りものんびり電車旅。
疲れたけれど心地よい一日でした。
カバンの中にはお土産に買った美味しいゆずワインとジュース。
10月の参加はできないけれど、次の参加がとても楽しみです。
by yukie174 | 2012-09-22 02:04 | ことりっぷ


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